グータラはなの気まぐれ日記

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今度こそ、越年

また性懲りもなく作ってしまいました
大量の梅酒・・(´ω`)ゞ


なにしろ梅が好き過ぎて、常識を超えた量を消費するため
作る量も半端ないのですが、
なんとこれがいつも一年もちません・・(´∀`゚)゚。

ちなみに去年仕込んだ梅12kg、焼酎12升分は
この春すべてなくなってしまいました(2/27

なので今年はチョット増やして梅13kg、焼酎13升分♪

IMG_0136_convert_20150609212332.jpg


おそらく多くの方がドン引きされていることと思いますが、
願わくば、このうち何瓶かが繰り越しできて
いつしか熟成された深みを味わえればなと思っています(´ー`)ノ

| 梅酒 | 06:36 | comments:26 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

我が家は毎年2キロですからこの量はすごいですね(笑)

ところでハナちゃんのお母さんは取り出した梅の実はどのようにしていますか?
毎年ワンパターンでジャムにするだけなので活用方法を教えてください。

| 涼ママ | 2015/06/10 08:44 | URL | ≫ EDIT

梅13kg、焼酎13升分って、ちょっとしたお店ですね。( ´艸`)

ん~ 繰り越しするなら
予め残す瓶は別に保存して「これは残すぞ!」って
自分の志気をを高めるとか?

でも、途中で「飲むぞ!」って気持ちが
やっぱり上回っちゃうかな・・・(・´ェ`・;)ゞ

| ぐりぴき | 2015/06/10 11:24 | URL |

はじめまして。いつも楽しく拝見しています♪
梅13Kgとは・・凄いですね!
ぜひ、一瓶でも多く年越しさせてあげてくださいね。
真実は、はなちゃんだけがお見通しかな・・(笑)

| もなかまる | 2015/06/10 11:27 | URL |

こんにちは^^
凄いですね~^^
でも、梅は、身体にいいから^^
健康食ってことでいいじゃあない^^
まさか? 一人で・・・じゃあないでしょ^^

| machiz4 | 2015/06/10 12:39 | URL |

涼ママさんへ

確かに常人離れしてると思います・・普通はやっぱり2kgぐらいですものね(´ω`)ゞ
ちなみに「取り出した梅の実はどのようにしていますか?」ですが
ぬぁんと、全部そのまま食べてしまっています(汗)。多分400個以上はあると思いますが
1日2~3個平均で半年でなくなる計算・・参考にならなくてゴメンナサイ(ε-`o )゚。

| 柴犬はな | 2015/06/10 13:21 | URL |

ぐりぴきさんへ

居酒屋はな兵衛・・てなもんですかね(´ω`)ゞ

>繰り越しするなら予め残す瓶は別に保存して

そうですね、きっと目に入らないところに置いておくのがいいかもです
なにしろ食べ物に関しては意志がメチャクチャ弱いもので・・
ちなみに私の場合、「飲むぞ!」より「食べるぞ!」かな(笑)
だからいつも梅の実のほうが
すごいスピードでなくなっていくのだと思います(ε-`o )゚。

| 柴犬はな | 2015/06/10 13:30 | URL |

もなかまるさんへ

こちらこそはじめましてこんにちは(´ー`)ノ

梅酒作りは今年で7年目ですが、未だ繰り越しできたためしがありません
毎年今度こそはと量を増やして臨んでいるのですが、
欲深なもので、あればあるだけ食い尽くしてしまう情けなさです(ε-`o )゚。
ハナもありあまる食欲ですが、ひとのことどうとか言えないですね(笑)

| 柴犬はな | 2015/06/10 13:44 | URL |

machiz4さんへ

>まさか? 一人で・・・じゃあないでしょ

イエイエ そのまさかで、一人きりの摂取量でありまする(*´ε`*)
よく言われるのは、梅は体によくても
お砂糖と焼酎の摂り過ぎじゃない? ということ・・
たしかにそうなんですが、健康診断のオールAを信じて
今年も摂取に勤しもうかと思っています(´ω`)ゞ

| 柴犬はな | 2015/06/10 13:49 | URL |

すごい量すね!!
でもヒくどころか羨ましいです(^^)
梅酒おいしいですよねー♪

| にょり | 2015/06/10 15:39 | URL |

出ましたね~梅酒。
そろそろかなって思って待っていました!

はなさん、毎年作る量が遠慮がちに少しずつ増えていますね~。
え~っと、私の予想では、今年もはなさん飲んでしまいそう・・・
多分、夢の15Kg台にならないと年越せないような気がします(^^;)

ハナちゃんの顔見ながら飲んでたら、「あれ?今年もなくなちゃった・・・」って一年後、春先のブログで書いていると思いま~す。
はたして、何Kgで年越しになるか??

今年、近所のおっさんの親切心で、家の裏の梅の木を切ってくれたのですが、切り過ぎで梅の実がほとんど実っていません・・・
放置も困るけど、切り過ぎも楽しみが無くなってとても残念な気分です。
( ̄0 ̄)

| ぴーちゃん | 2015/06/10 15:55 | URL |

こんばんは~、

梅酒おいしいですよね?でもスゴイ(笑)

居酒屋はな兵衛!行ってみたい、で看板犬のはなちゃんのもてなしてもらう♪
あっ、ホステスさんがいいからお酒がすすんじゃうのかな(笑)

| はなっぺ | 2015/06/10 22:21 | URL |

にょりさんへ

たぶん梅&梅酒の摂取量ではかると
国内でかなり上位にいくかもですね・・(´ω`)ゞ
ちなみにカクテルは一切飲まないんですけど、
甘いので唯一好きなのが梅酒です(´ー`)ノ

| 柴犬はな | 2015/06/10 22:26 | URL |

ぴーちゃんさんへ

はい、月曜日にすべて作り終えて記事UPしました~(´∀`*)

>毎年作る量が遠慮がちに少しずつ増えて・・

実は昨年、この量でもう打ち止めだろうと思っていたんです
それが結局いつもと変わらぬ早さでなくなってしまい
ひょっとしていくら増やしても結果は同じなんじゃないか・・
という思いがよぎり、大胆に増やすことはやめたのです
今回の1kg増はチョットした悪あがきで・・(´ω`)ゞ

なのでぴーちゃんさんの予想はきっと当たると思われます(笑)
マジで摂取の仕方かえないと、越年はムツカシイかもですね
ちなみに梅15kgは、ハナと同じ重さ!?! オーマイガー)´o`(

近所に梅の木があるのはいいですね~(今回は残念だったけど)
ウチにも庭があったらいちばんに植えたい木です(´ー`)ノ

| 柴犬はな | 2015/06/10 23:01 | URL |

はなっぺさんへ

居酒屋はな兵衛・・
ちなみに看板犬はいつも店先で寝ています(´艸`)
ゴロンゴロンでもてなしはチョット無理かな~(笑)
肴はあぶったイカでいいですか? あっ、こりゃ舟唄でしたね
いつでもいらしてください♪ 梅酒オンリーだけど~(≧▽≦)

| 柴犬はな | 2015/06/10 23:18 | URL |

すごい量だっ w(|||⊙△⊙;)w

一年もたないとは・・なんとももったいないですね^^;
今年は辛抱頑張ってください(笑)

私は甘みをハチミツONLYで作るのですが
これがまたおいしいです。

はなちゃん、氷砂糖ガン見ですね。。
早く溶けてしまいそう・・(( ≧ܫ≦))

| あずき | 2015/06/11 00:08 | URL | ≫ EDIT

凄いなぁ。
なんだかはなさんが酔っぱらっているみたいに見えちゃいます。(笑)
我が家は昨年漬けたキロが、まだ消費されていないんですよ~。
だから今年は梅シロップだけにしましたよ。
アルコール抜きでも美味しいですよ~~。 (^^♪

| なっつばー | 2015/06/11 00:58 | URL |

おはようございます。

お疲れ様でした!
手間をかけた分だけ、美味しく出来上がると思いますよ。
仕上がりが楽しみですね。

はなちゃん、瓶を覗き込むでますね。

| ひとこ | 2015/06/11 06:11 | URL |

柴犬はなさんもかなりの吞ん兵衛ですね〜。
こりゃすごいわ!
こんだけ作るのはたいへんそう。
材料運ぶだけでヘトヘトになりそうですね。
おや? ハナちゃんは覗いているのか、梅酒の量にヘタっているのか??(笑)
一緒に呑めたら楽しいのにね〜。

| さとちん | 2015/06/11 08:48 | URL |

でたーーーー!!

圧巻ですね(゜▽゜)
大好きなんだなってすっごい伝わりました!
私も大好物をこんなにいっぱい仕込んで、毎日毎日たべたいなあ…(意外と食べてるかも…)

はなちゃんのなんともいえない表情と、首の角度。

「お母さんこんなに飲むの?」

って言ってるみたい。
柴犬はなさんは梅農家の人に感謝状とか貰うべきです^w^
全国梅酒消費量の平均を頑張ってあげてくださいっ

| チヨヨ | 2015/06/11 09:10 | URL |

あずきさんへ

この常軌を逸した?消費量・・
すでにお酒をたしなむの範疇を超えていますね(ε-`o )゚。
子供の頃から好きなものはドッカリ食べてた傾向がありましたが
大人になってからのコレは、正直 自分でも引いています(汗)

ハチミツで作るうまうまレシピも聞いたことあるのですが
わが家の場合、値段の安さで氷砂糖仕様です(´ω`)ゞ

実はハナの写真は仕込みです(´艸`)
フレームに収めたかったから・・やらせでゴメンナチャイ

| 柴犬はな | 2015/06/11 11:00 | URL |

なっつばーさんへ

この際だから暴露してしまいますが(笑)
実はこの梅13kgを使った梅酒とは別に、
梅シロップも作っているのです・・(´ω`)ゞ
そちらはチョット値落ちした梅を使ってますが
あっという間にできてしまうので
コッチはもっとあっという間になくなってしまいます(≧▽≦)

| 柴犬はな | 2015/06/11 11:06 | URL |

ひとこさんへ

自分の作った量をみて、
この量のさらに上をゆく18kgを仕込んだひとこさんの手間に
今更ながら驚いています・・(´∀`゚)゚。

梅酒はだいたい3か月後には飲める状態になっているのですが
いつもフライング気味にあけちゃっています。だからいけないのかな~
実はハナの視線の先には小さいオヤツが・・(´艸`)

| 柴犬はな | 2015/06/11 11:16 | URL |

さとちんさんへ

梅酒をつくり始める7年前までは
根っからのビール党だったのですけどね
(どちらにしても呑み助には変わりないか‥)

買い物は全部自分で持ち運んだので確かに重みはあったですが
趣味なことには苦は感じないモノで(笑)全然ダイジョウブ~でした(´ー`)ノ

ハナと一緒の写真が撮りたくてオヤツで釣りました(´艸`)
ホントに差しで呑めたらメチャメチャハッピー~♪

| 柴犬はな | 2015/06/11 11:31 | URL |

チヨヨさんへ

好きなものにも限度、嗜みがあって然るべきなんですけどね(´ω`)ゞ
このまま欲求に走っていったら・・
自分でも先が読めずチョット怖いです(笑)

ちなみに昨夜TVで梅雨の心身不調に効く食べ物として
梅を紹介していました♪
何でも疲労、ストレス、食中毒、胃腸の不調、
食欲低下、アレルギー疾患、痛み・・がカバーできるんだとか
「ホンマでっか」でしたけどね(´艸`)

ハナはオヤツで瓶に近づけました(汗)仕込みでゴメンネ
来年あたり梅のキャンペーンおばさんにでも立候補してみますかね~(ε-`o )

| 柴犬はな | 2015/06/11 11:45 | URL |

13kgでは、残らないわ。
15kgにしたら?
まだ、梅売ってるやろ?
ヾ(@⌒ー⌒@)ノ

| うめやコーヒー | 2015/06/11 14:31 | URL |

うめやコーヒーさんへ

15kgの大台突入ですか~(≧▽≦)
台所のラックが悲鳴あげそうですね(笑)
でもすでに別途の2kgが梅シロップ用で入ってるの♪
トータルでは15kgクリアっていう・・(*′艸`)

| 柴犬はな | 2015/06/11 15:09 | URL |















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